Cassis-Provence offre une large gamme de spécialités provençales. Vous trouverez tout les pastis d'Aubagne, les pastis à l'ancienne, bleu, traditionnels et Lou garagai. Les huiles d'olives régionales sont mises en bouteille à la boutique.
Le choix est très vaste en épicerie fine et vous trouverez tapenades d'olives, d'artichauts, d'ail confit et de tomates sèches. Les vinaigres ne sont pas en reste avec des parfums à la truffe noire, à la figue, au cassis ou au piment d'Espelette.
Un assortiment de vins de Cassis est bien sur proposé.
Des plaisirs sucrés tels que sirops, confitures, miels ou calissons d'Aix sont aussi présents.